Gabriel Ubieto
Montornès del Vallès
 |
| 2a edició de FONT DEGUSTA // Aïda Sanchez |
La segona edició de la fira de Font Degusta de Montornès del Vallès (Vallès Oriental) tanca amb un acollida irregular de la cervesa artesana. Festival de degustació on la participació del públic s'ha vist condicionada per les vacances de Setmana Santa. El migdia va ser el punt àlgid en quan a consum de cervesa artesana, on es van poder tastar fins a vuit marques diferents: As Cervesa, Reptilian, Glops, la Vella Caravana, Hort del Barret, Cervesa sobre tot, La Pirata i Moon.
"Un bon dinar s'ha volgut
acompanyar amb una bona cervesa", així associen l'èxit del migdia des de Hort del Barret. De cara a la tarda, el consum de cervesa s'ha solapat amb
el de gintònics i demés combinats a càrrec dels comerciants locals. L'etiqueta
de cervesa "local" ha beneficiat força a artesans com AS Cerveses,
que presentaven la seva nova IPA, AS de Piques.
"Migdia bé, marxem ara a la
tarda. Ja se'ns ha acabat la feina aquí" comenten des de Reptilian. "Ja
va anar així l'any passat, el que ve ens pensarem si tornem" reflexionen
els de la cervesa del Vendrell després de desplaçar-se 90 kilòmetres per la
fita. "Font Degusta és una fira de degustació, no hem volgut donar
exclusivitat a res" declara des de l'organització Daniel Fabregant. A
càrrec de l'associació de comerciants locals, amb l'objectiu de
"dinamitzar el poble i les seves gents", de cara l'any que ve es
proposen millorar per fer més compatible o evitar una competència directa entre
begudes.
Les opinions del públic seguien la
línea de veure la cervesa artesana com "massa cara", acostumats al
perfil de les industrials. El criteri per seleccionar les cerveses
participants, davant les diferents sol·licituds, ha volgut respectar "els
cervesers de l'any passat, més la gent de Montornès, com As Cervesa o Hort del
Barret, que ha tingut molta relació amb el poble" al·lega Fabregant.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada